Tweejarige planten

Tweejarige planten zijn monocarpisch, wat wil zeggen dat ze slechts één keer bloeien en vrucht dragen. Een tweejarige plant leeft twee jaar waarbij de plant het eerste jaar groeit en een stengel, bladeren en wortels vormt. In het tweede jaar bloeit de plant en produceert zaad, hierna sterft de plant af. Slangenkruid en Kaasjeskruid zijn voorbeelden van een tweejarige planten die voedsel leveren voor bijen. In vele bloemenmengsels voor bijen zit o.a. Kaasjeskruid.