Suikerwater is water waarin kristal suiker is opgelost. Suikerwater wordt aan honingbijen gegeven om ze de benodigde brandstoffen te voeren.Aan bijenvolken in bijenkasten wordt het suikerwater meestal in een voerbak aan de bijen aangeboden, maar het kan bijvoorbeeld ook in een omgekeerd jampotje waarbij er in het deksel een paar gaatje zitten. Voor het inwinteren wordt een verhouding van 3:2 (3 kg suiker op 2 liter water) aanbevolen. Als je eind juli / begin augustus begint met inwinteren dan kunnen de bijen vanwege de temperatuur nog gemakkelijk grotere hoeveelheden tegelijkertijd verwerken. De meningen of dit goed is voor bijen is verdeeld.